年度归档: 2013 年

肖氏反射弧专辑(3)手朮之外的肖传国兼谈大脑接管排尿反射

肖传国1975年湖北医学院专科毕生(工农兵大学),81年同济医科大学硕士毕业(临床专业),我们可以想象肖传国所受的正规科研训练(只能想象,没有任何科研资料可查),可就是这样一个外科大夫,在88年提出了著名的“肖氏反射弧”理论,我们也因此可以知道这个理论的提出是基于外科大夫的想象多些,还是基于科学的理论多些。肖传国应该也算一个有恒心的大夫,十来年过去,一有机会,于1995年在美国正式开始了肖氏反射弧的大鼠实验,神奇的是同时肖传国竟然在中国截瘫矿工身上开始了人体试验,别小看这次试验,肖传国称之为他人生的珠穆朗玛,我觉得一点都不为过:1)没有这次人体试验,永远不会有美国后来的试验和经费,2)这次试验直接成就了1999年卫生部的科技成果“人工建立体神经—内脏反射弧恢复截瘫后膀胱功能”,鉴定结果为“国际领先”3)这次试验让他遇上了他的人生最大伯乐:裘法袓。4)促成了肖传国97年的高调回国。可惜肖传国这次珠穆朗玛之旅,人生也确实只有一次,以后再也没有爬上去过了,肖传国也再也不提截瘫病人的肖氏反射弧了,再也不接这类病人了,难怪至今有人怀疑95年这次人体试验数据的真实性。从2000年开始他改爬别的山了,也就是2004年卫生部科技成果“先天性脊柱膜膨出儿童膀胱功能重建”的出现,当时鉴定为国际先进。这类儿童也是现在肖传国手术的主要病源。

答叨叨(《人有愚昧的权利吗?》

我写了篇文章《宗教与愚昧》,提到了叨叨,名字用的是科普人奥卡姆剃刀。我这里要更正一下,我投稿的原文用的是“叨叨”二字,叨叨从未让我感觉到有“科普人”的基本素质,我不可能用“科普人”来称呼,也请@科学公园 证实和更正,顺便给@科学公园和@健康中国人网 提个醒,以后遇到这样重大的改动,要征求作者本人的意见。所以我在这里说明一下,叨叨跟科普人不搭界,跟奥卡姆剃刀更是风马牛不相及。叨叨就是叨叨,所以就篇文章也就叫《答叨叨》。

海鲜与过敏

去海边旅游,都喜欢吃海鲜。海鲜确实鲜,而且具有脂肪含量少,蛋白质含量高的特点,属于健康食品。但也要注意新鲜和适量,否则健康食品也会成为不健康食品的。

一.海鲜的色香味

先从海鲜的色香味说起。

海鲜与致病菌

海鲜食物中毒

吃海鲜引起的食物中毒很多,我这里介绍一种:海洋细菌-副溶血性弧菌引起的中毒。副溶血性弧菌是分布极广的海洋细菌,也是引起食物中毒重要的病原细菌之一,尤其是在夏秋季节的沿海地区,经常发生食用带有大量副溶血性弧菌的海鲜食品,造成爆发性食物中毒的事件。

海鲜的污染

2011年“渤海湾油田漏油事件”和“福岛核泄漏事故”都将大家的关注点引导到“海产品污染”上面。从这两起事故来看,渤海湾对我们的影响更大一些,而“福岛核泄漏”毕竟发生在日本的外海,从洋流的流向来看,不会影响到我国的渔场。事实上也的确如此,2年过去了也没有见到海产品受核污染的报道。但此后不久发生的“渤海湾漏油事故”对我国的海产品养殖造成一定影响。在有些扇贝养殖场中,2/3的扇贝因油污污染而死亡,残存的扇贝也不再长大。油污的污染,主要影响海洋生物的呼吸系统,严重情况下可导致其窒息死亡。这对养殖业主而言,当然是天灾人祸,但这些死亡的海产品被端上餐桌的可能性就不大了。所以,对最终消费者的危害不大。

海鲜寄生虫及纯天然毒素

前几集介绍了《海鲜与过敏》和《海鲜与致病菌》,除此之外由于常见的生猛海鲜的饮食方式,海鲜中的寄生虫会给健康带来巨大威胁,另外由于食物链富集的原因,海鲜中还可能会累积一些纯天然生物毒素。

在我国和日本,很多人都喜欢生猛海鲜,诸如生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹,用生鱼佐酒,采用涮或烧烤的烹调方式来加工。其结果就是许多人因此患上寄生虫病。因为对于水产品来说,像福寿螺、虾、蟹等,大多数是寄生虫或病菌的宿主,未彻底加热或者炊具、容器生熟不分,这样的饮食方法很容易食入寄生虫。

如何挑选海鲜

今年3月底,家住吉林的宋女士将春节期间冻在阳台的鱼拿回来吃,没想到吃了以后,全家人都出现恶心、呕吐、腹泻的症状。到医院就诊,医生说是变质的冻鱼惹的祸。冻鱼会惹祸?宋女士不相信。确实,许多人都相信把鱼冻住以后,鱼就不会变质了。冰箱就是保险箱,而冬天的北方就是一个天然大冰箱。鱼怎么会变质呢?要说明这个问题,我们需要从头说起,先要了解一下鱼从死亡以后是如何开始变质的。

(一)鱼类腐败变质

肖氏反射弧专辑(2)肖氏手术刀,猛于钢管与锤子

本来总认为真相大白、肖传国及其雇凶落网之后,事情可以告一段落。但现在,从近期媒体铺天盖地的报道中,却发现有如下两个关键问题,公众尚未明了:

肖传国真的仅仅只是想“教训”我和方舟子一顿吗?肖传国真是一个“不错”甚至是“了不起”的医生吗?换句话说,作为他最主要成就的“肖氏反射弧”,真的是一个伟大的手术吗?第一个问题,当前警方从几位嫌疑人的口供初步判断,肖传国等人的行为属于涉嫌“故意伤害”。这个临时性结论,方舟子和我均不能表示认同。不认同的理由基于两点:作为当事人对事发情形的判断,加上对肖传国作案动机的推断。