年度归档： 2013 年

胆固醇（来自MedlinePlus）

胆固醇是一种蜡状、脂肪样物质，在身体各个部分都自然存在。身体正常工作需要一定量的胆固醇。但是，如果血液里含有过多胆固醇，它会和血里面其他物质结合，粘在动脉血管壁上，形成斑块。斑块会使动脉腔变窄甚至堵塞动脉腔。

肝病导致的脑子病

肝性脑病是多数严重肝病患者需要经历的并发症，表现多种多样，从智力下降、性格和行为改变一直到昏迷。往往引不起患者和家人的重视。肝性脑病可以由出血、便秘等因素诱发，也可以没有明显诱发因素，提示肝脏功能已经很差，没有诱因提示更差。它的原因是因为体内毒素累积和神经系统的功能改变。治疗以去除诱因和清理毒素为主，有条件的应考虑肝移植。

气管切开术与噎住时的急救

吃饭时被噎住，这是大多数人或多或少都有过的体验。但噎住有两种，一种是食物堵塞住了食道，虽然也很难受，但只要及时喝口水之类的就会马上缓解。但另一种就有致命的风险，食物进入了气管，堵住了气道，这通常发生在一边进食一边说话的情形下。据不完全统计资料显示，我国每年吃饭时“噎死”的人大约有3000之多，这个数字比起进食的总人次，就显得微不足道。然而，仔细想一想，这样的悲剧性事件，之所以会发生，实在是我们的身体不够完美。首先，人类在漫长的演化中，声带下移，这丰富了我们能发出的语音，让人类语言的诞生有了物质基础，但代价则是，我们在进食时再也不能同步呼吸了。这导致，有进食时还不停说话的人，吞咽入食道的食物有进入气道，从而堵塞气道的风险。其次，我们的身体对待生命三要素的策略差别很大。我们的身体，在适当的外界环境中，不喝水能支撑大约三日，不吃饭能支持的时间则更长，可达三周左右，但是不呼吸，我们的身体最多只能支持数分钟而已。对我们的身体而言，空气无所不在，没有任何必要在身体中进行大量储备。后果就是，一旦发生严重的呼吸道堵塞，如果不能在数分钟之内解决，就成为飞来横祸般的悲剧性事件。

油脂给我们健康带来的好处和坏处

既然我们的生活很难离开油脂，正确看待它的好处和坏处就显得很有必要。

油脂是重要的能源物质。脂肪是含热量最高的营养素，提供的热量是蛋白质和糖的2.25倍左右，是我们每日热量的重要来源，约占总热量的约30-40%。我们一天需要摄入约2500大卡总热量，假设我们吃了100克油脂（油脂的热量约是9000大卡/千克），那么油脂提供的热量就占了36%。但是，长期营养不良或者缺乏热量的情况下，补充油脂是可以的，但是如果营养过剩，油脂就会成为负担。

权威机构是怎么推荐我们合理食用油脂的

我们已经知道，油脂主要给我们提供热量，但是摄入过多油脂会导致肥胖、血脂异常甚至心血管疾病，因此，科学家建议我们尽量减少油脂的摄入，注意补充一定量的必需脂肪酸即可。那么科学家究竟是怎么推荐的？

美国国家科研委员会（NRC）在1989年做了推荐（以下的百分比，均是热量占比），每日摄入的由脂肪提供的热量应该控制在总热量的30%以下，而且由饱和脂肪酸提供的热量应该控制在10%以下。这个是什么概念？如果按照每人天吃2500大卡热量，那么我们一天最多吃83克油脂，饱和脂肪酸应该控制在28克以内。

（转载）请给医护人员以尊重和理解

进出这么多次医院，以一个外行的眼光，我觉得“以药养医”是最可恶的，药价虚高，而医护人员的职业技能却没有得到应有的酬劳和尊重。如果医生的收入足以匹配他们应有的地位，而收红包、拿回扣足以危急这收入和地位时，使患者深恶痛绝的现象是不是会减少很多？患者在医院处于“弱势地位”，很容易对医护人员敏感抵触，但宰割我们大家的还真不是他们。奢谈道德无用，刻意制造矛盾可耻，医疗保障在所有国家都是一个难题。多一点耐心，多一点相互的体谅。